Fruits à coque, les noix sont comestibles et vraiment délicieux. Ce sont des fruits provenant d’une plante appelée noyer. Pour donner ses fruits, cette plante met en moyenne 10 ans. Vous avez certainement envie de vous procurer ces noix ? Si vous ignorez comment vous pouvez vous y prendre, découvrez nos idées dans cet article.
Choisir selon leurs variétés
Vous pouvez choisir vos noix de France selon leurs variétés. Parmi ses variétés, l’une d’entre elles, la plus populaire, est la franquette. Ensuite, viennent : la Marbot, la Parisienne, la Grandjean et la Corne. Si vous connaissez bien ces noix, vous pouvez vous en procurer selon la variété qui vous convainc le plus.
Choisissez selon votre besoin
Les noix de France existent en deux types que vous pourrez notamment choisir : les noix sèches ou fraîches. Si vous souhaitez agrémenter vos cuisines de temps à autre, vous utiliserez potentiellement les noix sèches. Produites en hiver et en automne, ces noix peuvent être conservées sur une longue période. Vous pouvez donc vous en servir en cuisine pour vos pâtisseries, vos repas salés tels que les salades ainsi que pour vos confitures. Sachez que ces noix vous offrent des valeurs nutritives intéressantes. Il est également possible d’acheter des noix de France dans les grandes surfaces, vous pouvez alors vous y rendre.
Faire le choix selon la période
Il est bon de connaître la période la plus indiquée pour faire le choix de ses noix. En effet, ces fruits sont le plus souvent disponibles au milieu du mois de septembre et s’étend jusqu’au mois de novembre. Par la suite, vous devez surveiller les saisons de près, car les noix sont disponibles à l’automne. Ainsi, vous pouvez les utiliser pour vos recettes, peu importe celles-ci. Cependant, consommez les noix avec beaucoup de modération surtout si vous suivez actuellement un régime.